テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやライムの柑橘系、青リンゴやパッションフルーツのトロピカルフルーツの香りが広がります。ハーブやミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が口に広がります。中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が引き立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
Ra Nuiはニュージーランドのマールボロ地域に拠点を置くワイナリーで、特にソーヴィニヨン・ブランに定評があります。マールボロの豊かなテロワールがもたらす新鮮さとアロマが特徴で、繊細な果実味と爽やかな酸味がバランス良く表現されています。これは高品質な白ワインとして、世界中のワイン愛好家に人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、フルーティーなアロマを保持します。熟成には一部オーク樽を使用し、約6ヶ月間熟成させることで複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さと清涼感を感じさせる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にグレープフルーツやライムのアロマが印象的。時間が経つにつれ、白桃やハーブの香りも現れ、より複雑な香り立ちに変化する。
味わい
アタックはシャープで、酸味が心地よく広がる。中盤ではトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出し、フレッシュなミネラル感も感じられる。タンニンはほぼゼロで、酸が全体を引き締める。
総合
2021年のこのワインは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに成長が期待できる。シーフードやサラダとのペアリングに特におすすめで、軽やかなランチやアペリティフに最適。