テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】初めに黒いベリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後には軽いフローラルな香りが寄り添う。 【味わい】アタックは豊かで、熟した果実の甘さが印象的。中間ではクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュに向けてフルボディのしっかりとしたタンニンが顔を出す。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーツの余韻が同時に感じられる。
マルチプリシティ・レッド・ブレンドは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地区で生産される個性的な赤ワインです。ラビット・リッジの手によるこのワインは、地元の温暖な気候と多様な土壌からインスパイアを受け、フルーティーさと豊かなボディを兼ね備えています。ワインは、バランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが特徴で、飲みごたえがありながらも親しみやすい味わいに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。その後、オーク樽で熟成されることで、風味に複雑さが加わります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かな果実味が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。全体的に複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、フルボディな印象。中盤ではダークフルーツとリッチなスパイスが展開し、タンニンは滑らかでしっかりとした質感。酸が程よく、バランスが取れている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに魅力を増すポテンシャルがある。肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが推奨されるシーン。