テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調、透明感あり。 【香り】新鮮なストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュはクリスプでさっぱりとした余韻が残る。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、赤果実の余韻が感じられる。
Rabl（ラブル）はオーストリアのカンプタール地区に位置するワイナリーで、この地域特有の気候と土壌が魅力的なワインを生み出します。カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、赤ワイン品種の特性を活かしつつ、ロゼの軽やかさを持つワインです。フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性が高いです。熟成はステンレスや中立的なオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月間熟成されることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。ガラスに注ぐと、クリアな外観が印象的です。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと軽やかなハーブやミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかで清涼感があります。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンは軽やかです。全体的にキレがあり、飲みやすい印象。
総合
このワインは飲み頃としては今から数年がベストで、軽快なスタイルなので、アペリティフや軽めの料理との相性が良いです。熟成ポテンシャルはあまり高くないですが、若いうちに楽しむのが理想です。