テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリアな透明度。 【香り】青リンゴ、柑橘、白い花、ミントのフレッシュな香りが広がる。さらに、石灰岩のミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティな甘さと酸味が絶妙に調和。中間では口の中で広がり、フィニッシュにかけて心地よい苦味が現れる。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな柑橘の風味が残る。
リースリング・テラスは、オーストリアのカンプタール地方に位置するラブルによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、リースリングの栽培に適したテロワールが広がります。ラブルは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。リースリング・テラスは、フレッシュさとミネラル感が特徴で、食事とのペアリングにも優れた柔軟性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、クリーンな味わいを保持します。熟成はステンレスで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を引き立てることを目的としています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には新鮮さと活力を感じさせる。
香り
開栓直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。果実の香りが豊かでバランスが良い。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中盤では酸味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、果実味がしっかりと広がり、酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフや海鮮料理との相性が良く、カジュアルな食事の場に最適。