テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、ローズやハーブのニュアンスが加わり、フレッシュさを感じる。 【味わい】アタックはエレガントで、フルーツの甘さと酸味が絶妙に調和。中間はジューシーで、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく続く。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリアのカンプタール地区で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のラブルは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りで知られており、ツヴァイゲルトはその土地の風土を反映した品種です。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、軽やかな飲み口ながらも、深い味わいを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われる。熟成はおそらくステンレススチールで、果実の特性を引き立てるために樽熟成は行われないか、短期間のみ行われると推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーなアロマが際立ち、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが表れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ。中盤では、果実の甘みと酸味がバランス良く広がり、軽いミネラル感が感じられる。タンニンは柔らかく、酸は心地よく、全体の調和が取れている。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しむのに適している。軽やかで爽やかな飲み口は、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむべきワイン。