テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感と輝きがある。 【香り】第一アロマはチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマにはバターや軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはエレガントで余韻が長い。 【余韻】香ばしいスパイス感が残り、心地よい余韻を楽しめる。
Zweigelt Titan Vinum Optimumは、オーストリアのカンプタール地域で生産される赤ワインです。生産者のラブルは、厳選されたぶどうを用いて高品質なワインを生み出すことで知られています。このワインは、豊かな果実味とエレガントな酸味のバランスが特徴で、地元のテロワールを反映した個性的なスタイルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラの花
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
豊かな果実味
エレガントな酸味
滑らかなタンニン
香ばしさ
バランスの取れた味わい
料理との相性
ローストビーフ
グリルした野菜
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
鴨のコンフィ
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われていると考えられます。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月から1年程度熟成されることで、風味が深まります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、光を当てると美しい輝きが感じられる。粘性もあり、グラスに残る涙が長く続く。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが現れる。
味わい
アタックは滑らかで柔らかく、果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりとした酸味が立ち上がり、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。友人との集まりや特別なディナーにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%