テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、輝きがある。 【香り】アプリコットや洋梨の果実香に加え、ジャスミンの花香、ハーブのニュアンスが広がる。若干のミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディがあり、クリーミーさも感じる。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸が余韻を引き立てる。 【余韻】やや長めで、柑橘系の爽やかな風味が残る。
フリウラーノ・ロラットは、イタリアのコッリオ地区で生産される白ワインで、特に土壌のミネラル分が豊かで、気候もワインの品質向上に寄与しています。生産者のラッカーロは、地元の伝統と現代技術を融合させたワイン造りを行っており、このワインはその成果を示しています。フリウラーノは、独特の風味とフレッシュさを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は一部フレンチオーク樽を使用し、数ヶ月間行われます。これにより、ワインには果実のフレッシュさと微細な樽風味が融合することが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての美しい色合い。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はハーブやアーモンドの香りが感じられ、徐々に柑橘系のフルーツ、特にグレープフルーツやレモンの香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスも加わる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティーな酸味が心地よく、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとしたバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や前菜とのペアリングに最適。バランスの良い味わいが印象的。