【外観】美しい金色で、輝きがあります。 【香り】最初は熟したトロピカルフルーツの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。最後には少しのナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、フルーティーな甘さがありながら、ミネラル感も豊かです。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、心地よい果実味とミネラル感が続きます。
Fuori dal Tempoは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域に位置するRadikonによって生産される独特な白ワインです。この生産者は自然な醸造方法を重視し、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。フリウリの風土がもたらす多様な風味が感じられるこのワインは、特に食事と共に楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、自然発酵によって醸造されると推測されます。熟成は古樽やアモルファで行われ、テロワールの特性を引き出すために長期間熟成されることが考えられます。
外観
淡い金色から琥珀色を帯びた色調。しっかりとした粘性があり、グラスの壁に美しい涙を形成する。
香り
開栓直後は熟成した果実とナッツの香りが広がる。時間が経つと、蜂蜜やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーツの甘さとバランスを取る。タンニンは柔らかく、全体的に調和が取れた味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、さらに熟成するポテンシャルあり。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。