Red Blend

レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】果実の香りはブラックベリーやプラムを中心に、微かなスパイスとハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成に伴いリッチなバニラやトースト香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルボディな味わいが口の中で広がります。中間ではフルーツの甘みとともに豊かなタンニンが感じられ、フィニッシュに向かって心地よい酸が引き締めます。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイスの風味が残ります。

Radiusはワシントン州で注目される生産者で、地元のテロワールを活かしたユニークなワインを生み出しています。このレッド・ブレンドは、複数のぶどう品種を使用し、果実味と深みが調和したバランスの良い赤ワインです。地域特有の気候と土壌が、ワインに特有のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーツの甘み
心地よい酸

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプレート
バーベキューリブ
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵によってフルーツのアロマを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚であり、厚みのある印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやチェリーの香りが主役となり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが心地よい。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っている。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。全体的に楽しみやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5