テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、柑橘系の香りが広がり、奥からバターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が口の中で広がります。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはスムーズな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴの芳香が心地よく続きます。
シャルドネ・クラシックは、セルビアのラドバノヴィッチが生産する白ワインで、フレッシュでフルーティーなキャラクターが特徴です。セルビアのテロワールが反映されたこのワインは、地域の伝統と新しいスタイルを融合させた魅力的な一本です。飲みやすさとエレガンスを兼ね備えた、日常の食事や特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
クリーミーさ
エレガンス
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
サラダ
リゾット
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保ちながら熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、樽の使用は最小限に抑えられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を残します。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨の爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスも現れ、複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では滑らかな口当たりとともに、適度な酸味が心地よく、全体的にバランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役です。
総合
飲み頃は今で、さらなる熟成ポテンシャルもあります。軽やかで飲みやすいため、アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5