テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濃厚な印象。透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感のある香ばしいトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中間ではしっかりとした酸味が支え、フィニッシュには滑らかなタンニンが残る。 【余韻】心地よい余韻が持続し、スパイスの風味が漂う。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインで、特に熟成に重きを置いています。生産者のライセスは、地域の特性を生かしたワイン造りを行い、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールの影響を受け、特有の果実味と酸味の調和が見られるワインとして、様々な料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、果実の風味を保ちながら、複雑性を高める手法が取られます。温度管理された発酵が行われ、品質が確保されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調を持っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る様子が見られます。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が力強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。熟成による複雑さも加わり、微かに土っぽい香りも感じられます。
味わい
アタックは果実味豊かでジューシー。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、果実とスパイスのハーモニーが楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年後にかけての中期熟成が期待でき、さらなる複雑さが得られるでしょう。パーティや特別なディナーに最適です。