テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが立ち上がり、次第にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。最後に、ほのかなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実の甘味が広がる。中間では滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
テンプラニーリョはスペインの代表的な赤ワイン用ぶどう品種で、ライセスはその魅力を引き出すワインを生産しています。このワインは、スペイン特有の気候と土壌から育まれたぶどうを使用しており、果実味と複雑さが特徴です。テンプラニーリョは、そのバランスの取れた酸味とタンニンにより、様々な料理と相性が良く、飲み手に豊かな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。しっかりとした色調が印象的で、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、やや土っぽい香りが顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にブラックチェリーやカシスの風味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは円やかで飲みやすく、全体としてバランスが良い。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今飲むのに適したタイミング。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年は楽しめる。友人との集まりやディナーにぴったりなワイン。