【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラス、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がり、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュはクリーンでシャープな印象を残す。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系のニュアンスが残る。
カステル・デ・ライマート・アルバリーニョは、スペインのカタルーニャ地方にあるライマットが生産する白ワインです。アルバリーニョは、冷涼な気候とミネラル豊富な土壌で育ち、フレッシュでフルーティーな特徴を持つことで知られています。このワインは、特にシーフードや軽い料理とのペアリングに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アルバリーニョは、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すために熟成は短めです。熟成後は、瓶詰めされ、すぐに市場に出されることが多いです。
外観
淡い黄色から緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で軽やかな印象を与える。
香り
初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が感じられる。柑橘系のニュアンスもあり、非常に心地よい。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤には豊かな果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンは低く、飲みやすい。バランスが良く、後味もクリーン。
総合
飲み頃は現在から数年内。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力。アペリティフやシーフードと合わせるのが特におすすめ。