【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、微かな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがある。滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスの風味が感じられる。
ミスティカル・コーナー・レッド・ブレンドは、南アフリカのステレンボッシュ地区に位置するレインボーズ・エンドが手掛ける赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、質の高いワインの生産に適しています。エレガントでバランスの取れたテイストは、様々な料理と相性が良く、特別な場面でも楽しめる一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理を行いながら行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、豊かな風味を引き出すために数ヶ月間の熟成が施されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に豊かな印象を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成された木の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、しっかりとした構成を持つ。フルボディで、タンニンはしなやかでありながら存在感がある。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝いの席に最適なワイン。