テイスティングノート
【外観】薄い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが広がり、徐々にハーブやミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間にはクリーミーさが加わり、フィニッシュにはすっきりとした酸が感じられます。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、ミネラル感が特徴的です。
レインストームが手掛けるピノ・グリは、オレゴン州の豊かなテロワールを反映した白ワインです。このワインは、フレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴で、料理との相性も抜群です。オレゴンの気候は、ピノ・グリの芳香を引き出すのに理想的で、ワインloverから高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
バランスの取れた酸味
ミネラル感
クリーミーさ
料理との相性
シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダ
アジアン料理
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温での発酵が行われていると推測されます。熟成は短期間の可能性が高く、果実味を引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄緑色がかった外観で、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
フレッシュな梨やリンゴの香りに、ハーブや花のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、ミネラル感や軽いスパイスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がります。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、クリーンでバランスの取れた味わいが特徴です。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
2020年のヴィンテージは、早飲み向きで、今から数年楽しめるでしょう。アペリティフやシーフード料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5