テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】フルボディで、果実味が豊かに広がり、しっかりしたタンニンと酸味がバランスを保ちつつ、滑らかな口当たりがあります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の風味が残ります。

ラルのレッドワインは、コースタル・リージョンで生産されており、その特異なテロワールから生まれる風味が特徴です。生産者ラルは、厳選されたぶどう品種を使用し、地域の特性を引き出すことに注力しています。このワインは、深い色合いと豊かなアロマを持ち、食事との相性も幅広く楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
チェリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
濃縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ローストポーク
ラム肉の煮込み
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために適切な期間が設けられています。熟成によって、ワインの複雑さが増し、風味が豊かになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性は中程度でグラスに残る痕跡が見える。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラの香りが広がり、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは滑らかで、心地よい舌触りを持つ。

総合

全体的に非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5