Ricordo Zinfandel

【外観】深いルビー色でやや濃厚な透明感。 【香り】第一アロマには熟したベリー類、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマでは軽やかなバターの香ばしさが広がります。第三アロマにはリッチなバニラやオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間は滑らかなタンニンとスパイシーさが膨らみ、フィニッシュはダークチョコレートのような複雑さを持っています。 【余韻】余韻は長く、果実の風味とバニラが心地よく残ります。

リコルド・ジンファンデルは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、ラマッゾッティが手掛けています。ジンファンデルはこの地で特に人気のある品種であり、豊かな果実味とスパイシーな香りが特徴です。生産者は高品質なワインにこだわり、テロワールを活かした醸造を行っているため、地元の料理との相性も抜群です。