テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの新鮮な果実香が広がり、バラやタイムの花香も感じられます。さらに、チョコレートやスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンがあり、余韻が長く残ります。 【余韻】スパイシーでフルーティな余韻が楽しめます。
クライシス・マネジメント・プロプライエタリー・レッド・ブレンドは、ナパ・ヴァレーのラミアンによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、最高品質のぶどうが育まれます。本ワインは、特に複雑な味わいとバランスの取れた酸味が特徴で、ナパの典型的なスタイルを体現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
タイム
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティなアタック
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートデザート
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の特性を引き立てるために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な印象を与えます。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレート、微かなバニラの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性があります。特別なディナーや祝祭の場にぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201715%
201615%
201515%
201415%