【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒スグリ、プラム、カシスの果実香に加え、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。ほのかにハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはしっかりとした酸が残り、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのようなビターな風味がある。
ラミラーナが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール・レゼルヴァは、チリのマイポ・ヴァレーから生まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸を持つワインが生産されます。コストパフォーマンスに優れたワインとして、特に日常の食卓を彩る存在となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成はオーク樽を使用し、約12ヶ月間行われることで、ワインに深みと複雑さを与える。全体的に手間をかけた醸造過程が特徴。
外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持っています。粘性が感じられ、グラスに注ぐとゆっくりと涙を作ります。
香り
最初は黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが支配的です。時間が経過するにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを取ります。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらに熟成が可能です。特別なディナーやパーティーにぴったりなワインです。