テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーン、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマではバニラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間は滑らかでコクがあり、フィニッシュはしっかりとした余韻が続きます。 【余韻】穏やかなスパイスと果実の風味が長く残ります。
ラミラーナは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するワイナリーで、質の高いメルロを生産しています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。メルロは滑らかなタンニンと豊かな果実味が特徴で、飲みごたえのある赤ワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、発酵の後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てるための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実味を連想させる。色調は深く、透明感がある。
香り
開けた瞬間には熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。微かな土の香りも感じられ、全体にバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に飲みごたえがあり、バランスが取れている。
総合
今が飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンで楽しめる。バランスが良く、親しみやすい印象を持つ。