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赤

Gran Reserva Rioja (Tempranillo)

グラン・レゼルヴァ・リオハ(テンプラニーリョ)

Ramón Bilbao

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリー、プラム)、スパイス、バニラ、軽やかなハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中間を支え、長い余韻へと続きます。 【余韻】スパイシーで果実感の残る余韻が特徴です。

ラモン・ビルバオが生産するグラン・レゼルヴァ・リオハは、リオハ地方の伝統を反映した高品質な赤ワインです。テンプラニーリョ種を主に使用し、リッチで洗練された味わいが特徴です。熟成により、深いフルーツの風味と複雑さが引き出され、食事とのペアリングにも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑性

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成は最低3年以上にわたることが多く、ワインに深みと複雑さを加えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Ramón Bilbao

ラモン・ビルバオ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光を透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。

香り

開封直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れる。全体的に芳醇でバランスの取れたアロマ。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、全体の構成を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後まで見込め、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせることで、その魅力が引き立つ。非常にコストパフォーマンスに優れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5