30 Year Old Tawny Port

外観

深い琥珀色で、豊かな輝きを持ち、粘性が高く、グラスの縁にゆっくりと流れる様子が見られる。

香り

開いた直後はドライフルーツやナッツの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてキャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かで滑らか、中盤ではトフィーやオレンジピールの風味が広がり、タンニンは柔らかく、酸は心地よいバランスを保つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。デザートやチーズと合わせて楽しむのに理想的。