テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマは、青リンゴやパイナップルのフルーティーさが感じられ、続いてジャスミンやハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はリッチな口当たりが楽しめます。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が持続します。
ドウロ・レゼルヴァ・ドゥアス・キンタス・ブランコは、ラモス・ピントが手掛ける白ワインで、ポルトガルの美しいドウロ地域で生産されています。この地域は、テロワールが多様で、豊かな風味のぶどうが育ちます。ワインは、エレガントでフルーティーなスタイルを持っており、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめる位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュなアロマを引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、樽の影響で複雑な風味が加わります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかったニュアンスが感じられます。透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘類やトロピカルフルーツの香りが強く、特にパイナップルやグレープフルーツが印象的です。時間が経つと、白い花やミネラルの香りが顔を出し、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられます。中盤ではフルーティな味わいが広がり、果実の甘みと酸がバランスよく調和しています。タンニンはほぼ感じられず、クリスプな口当たりが特徴的です。
総合
飲み頃は若いうちから楽しめる印象ですが、さらに1〜2年の熟成が期待できるポテンシャルを秘めています。シーフードや軽い前菜とのペアリングが特におすすめです。