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デザート

Lágrima White Port

ラグリマ・ホワイト・ポート

Ramos Pinto/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い金色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには熟した梨や桃、第二アロマにはバターのニュアンス、第三アロマにバニラやアーモンドが広がる。 【味わい】アタックは甘く、滑らかな口当たり。中間でフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはクリーミーで心地よい甘さが残る。 【余韻】甘みが長く続き、バニラの余韻が心地よい。

ラグリマ・ホワイト・ポートは、ポルトガルのドウロ地方で生産されるデザートワインで、ラモス・ピントが手掛けています。このワインは、甘美な風味と豊かなアロマが特徴で、ポートワインの伝統を受け継ぎながらも、ユニークなスタイルを持っています。ドウロのテロワールがもたらす特有のミネラル感と果実味が調和し、食後のデザートやチーズとともに楽しむのに最適な1本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した梨
桃
アプリコット
ハチミツ
オレンジの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
アーモンド

フレーバー

甘美な果実味
滑らかな口当たり
豊かなミネラル感
クリーミーなテクスチャ
心地よい甘さ

料理との相性

チーズケーキ
タルトタタン
フルーツサラダ
ブルーチーズ
クレームブリュレ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を経て造られます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約2年と推定され、ポートワイン特有の甘さと風味が引き出されています。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
19.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルヴァジア・フィナ
50%
ラビガト
20%

生産者

Ramos Pinto

ラモス・ピント

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マルヴァジア・フィナ
50%
ラビガト
20%

外観

淡い金色から琥珀色へのグラデーションが美しく、輝きがあり、粘性は高い。グラスを傾けると、豊かな涙がゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は蜜やドライフルーツの香りが感じられ、徐々にナッツやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、シトラスやスパイスの香りも顔を出し、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかで甘美な印象。中盤では熟成感のあるトロピカルフルーツとともに、しっかりとした酸味がバランスを取り、心地よい余韻へと導く。タンニンは控えめで、全体的にフルーティーな味わいが広がる。

総合

非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年後まで続くと予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートやチーズとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5