外観
深い琥珀色で、輝きがあり粘性も感じられます。光に透かすとオレンジのニュアンスが見られ、色調の変化が美しいです。
香り
開けたてはキャラメルやドライフルーツ、ナッツの香ばしさが強く感じられます。時間が経つにつれて、シナモンやオレンジピールの香りも立ち上り、奥行きが増します。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では甘みと酸味が絶妙に調和します。タンニンは柔らかく、全体的にリッチな味わいが広がります。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。チーズやデザートと共に特別なシーンで楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルも高いです。