料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
甘いデザート
ヴィンテージ
(5件)外観
深い琥珀色で、輝きがあり粘性も感じられます。光に透かすとオレンジのニュアンスが見られ、色調の変化が美しいです。
香り
開けたてはキャラメルやドライフルーツ、ナッツの香ばしさが強く感じられます。時間が経つにつれて、シナモンやオレンジピールの香りも立ち上り、奥行きが増します。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では甘みと酸味が絶妙に調和します。タンニンは柔らかく、全体的にリッチな味わいが広がります。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。チーズやデザートと共に特別なシーンで楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルも高いです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201920%
201820%
201720%
201620%