【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマとしては軽やかなスパイスやハーブの香りが感じられ、第三アロマにはバニラや軽い土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では酸とタンニンのバランスが素晴らしく、フィニッシュはしっかりとした余韻を持ちます。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く続きます。
ワイン「ジゼル」は、イタリアのランパ・ディ・フニャーノが手掛ける赤ワインで、テロワールの特徴を生かした繊細さが魅力です。生産者は小規模ながら高品質なワインを目指し、地域の特性を大切にした栽培を行っています。複雑な味わいと香りのバランスが絶妙で、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるための時間が大切にされています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、香りがより魅惑的になる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、しっかりとしたタンニンが舌を包み込む。余韻にかけて、穏やかなスパイス感が後を引く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。