Ritchie Vineyard Chardonnay

リッチー・ヴィンヤード・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】輝く黄金色で、クリスタルのような透明感。 【香り】最初に熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。終盤には微かなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではクリーミーな口当たりが広がり、最後はミネラル感と共に心地よい酸味が余韻を持続させる。 【余韻】長く、トロピカルフルーツやナッツの風味が残る。

リッチー・ヴィンヤード・シャルドネは、ソノマ・ヴァレーに位置するラムズ・ゲートによって生産される白ワインです。ソノマのテロワールは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シャルドネ種の特性を最大限に引き出します。ワインは優雅で洗練されたスタイルで、飲む人に深い満足感を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
豊かな果実味

料理との相性

グリルした白身魚
クリームソースのパスタ
チキンのレモンバターソース
シーフードリゾット
カプレーゼサラダ

醸造について

シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月と推測され、樽の影響を受けつつも果実味を活かすように仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感を与える印象。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが立ち上り、続いて熟した桃や洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つと、トーストやナッツの香ばしさが加わり、より複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感が心地よい。酸はしっかりとしており、余韻には柔らかな樽のニュアンスが感じられる。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成も楽しめる。軽食やシーフード、鶏料理との相性が良く、パーティーやカジュアルな集まりにも最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5