【外観】深みのあるルビー色で、エッジにわずかにガーネットがかかる。 【香り】プラムやダークチェリーのアロマが主体で、バイオレットやレッドローズの花の香り、バニラとシダーのオークニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】口当たりは柔らかく円やか。ジューシーな果実味が広がり、絹のようなタンニンが心地よい。中程度の酸がバランスを保ち、フィニッシュはほんのりチョコレートの余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、チェリーとバニラの風味が残る。
香り
プラムとダークチェリー、バイオレットとローズ、バニラとシダーのオークニュアンス。
味わい
柔らかな口当たり、ジューシーな果実味と絹のようなタンニン、チョコレートの余韻。
総合
サンタ・バーバラのメルロー。円やかな果実味と絹のようなタンニンが特徴的な上質な赤ワイン。