Sangiovese

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、ハーブのニュアンスが感じられ、徐々にスパイスと土の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かだが、中間では円やかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて酸が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、微かなスパイスの風味が感じられる。

サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナ地方を代表する赤ワイン用ぶどう品種ですが、ランチョ・シスコックが手掛けるサンタ・バーバラ・カウンティのサンジョヴェーゼは、カリフォルニアのテロワールを活かしたユニークなワインです。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、豊かな果実味としっかりした酸を生み出します。