テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやライム、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いミネラル感と発酵由来のバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かにハチミツやトロピカルフルーツの香りが見え隠れします。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、酸味が心地よく広がります。中間では果実味が豊かになり、フィニッシュではしっかりとした酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系のフルーツの風味が持続します。
サニーサイド・ヴィンヤード・リースリングは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで生産される白ワインです。生産者であるランサムは、品質にこだわった手作りのワインを製造しており、地元のテロワールを生かした個性的なスタイルが特徴です。このワインは、リースリングの特性を最大限に引き出し、果実味と酸のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温で発酵させる方法が推測されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかったトーンを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。滑らかな外観が印象的。
香り
新鮮な果実の香りが広がり、特に青リンゴや洋ナシの香りが感じられる。時間が経つにつれてミネラル感が増し、花のような香りや微かなハーブのニュアンスも現れる。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤ではフルーティーな味わいが豊かになり、クリーンな後味が続く。タンニンはほとんど感じられず、酸味のバランスが良い。
総合
若干の熟成が期待でき、今から数年内に楽しむのがベスト。海鮮料理やアジアン料理との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事にぴったりなワイン。