テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香があり、花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。第二アロマとしては軽いパンの香ばしさ、バターの香りが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がり、中間はしっかりとしたボディを持ち、柑橘系のフレッシュさが感じられます。フィニッシュはミネラル感があり、バランスが取れています。 【余韻】余韻はクリスプで、青リンゴの風味が心地よく続きます。
フリウリ・ピノ・グリジオは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で生産される白ワインです。生産者のラオスは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。この地域は、山々に囲まれた特異な気候が特徴で、ピノ・グリジオはその特性を最大限に引き出されて、多様な風味を持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われることが一般的です。その後、数ヶ月間タンク内で熟成され、フレッシュさを保ちながら風味を整えるプロセスが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
初めに洋梨や青リンゴのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。穏やかでありながら奥行きのある香り。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン、続いて中盤でレモンやグレープフルーツの酸味が感じられる。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。今から数年は美味しく飲めるが、熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフに最適。