【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのほろ苦さが続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。
ラパ・ヌイが手掛けるシラーズ・マルベックは、セントラル・ヴァレーの特有の気候と土壌に根ざした赤ワインです。この地域は温暖な気候が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。シラーズとマルベックのブレンドは、力強さとエレガンスを兼ね備え、バランスの取れた味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ほのかなチョコレートや土の香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークフルーツが広がる。中盤ではスパイシーなタンニンがしっかりとした構造を作り、酸味が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。