テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実（プラム、ブラックチェリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブが感じられ、第二アロマには発酵由来のバターやトーストしたパンの香ばしさが広がる。第三アロマではバニラや軽い革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の凝縮感が感じられる。中間ではしなやかなタンニンが膨らみ、フィニッシュに向けてスパイシーさと果実味が調和する。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。
コレイタ・セレクショナーダ・ルージュは、ポルトガルのラパリガ・ダ・キンタによって生産される赤ワインです。ポルトガルのテロワールに根ざし、地元の気候と土壌の特性を反映しています。生産者は高品質なワインを追求し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コレイタ・セレクショナーダ・ルージュは、手摘みされたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成にはオーク樽を使用します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。色の濃淡は均一で、視覚的なインパクトを与える。
香り
開いた直後は熟したベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも感じられ、全体として複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、飲みごたえがある。余韻にかけてスパイシーさが漂う。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年熟成させるとより深い味わいが楽しめる。肉料理やチーズと合わせるのが推奨されるシーン。