テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツの第一アロマ、続いてハーブや草の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系のフレーバーが心地よい。
レゼルヴ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産された白ワインです。ラパウラ・スプリングスが手掛けるこのワインは、豊かなフルーツ感とクリスプな酸味が特徴。マールボロのテロワールを活かした個性的なスタイルで、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
パッションフルーツ
ハーブ
草
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
豊かな果実味
クリスプな酸味
料理との相性
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
白身魚のソテー
チキンのグリル
アスパラガスのソテー
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために温度管理が行われます。熟成は主にステンレスで行われ、樽熟成は行われない可能性が高いと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。このワインは視覚的にも新鮮さを感じさせる。
香り
開けた瞬間は青草や柑橘類の香りが広がり、特にライムやグレープフルーツが印象的。時間が経つにつれ、白桃や微かにミネラル感が現れ、より深い香りの層が感じられる。
味わい
アタックはシャープでフレッシュ、酸味が際立っている。中盤では果実味とハーブのニュアンスが交わり、クリスプな口当たりを生む。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、鮮やかな酸味と果実味がバランスよく調和している。熟成ポテンシャルは限られているが、若いうちに楽しむのがベスト。軽食やシーフードとともに楽しむシーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5