テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがあるクリアな外観。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、パッションフルーツ、梅が感じられ、第二アロマとして微かなバターとパンの香ばしさが広がります。第三アロマに熟成感はあまり見られません。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした酸が心地よく、果実味が広がりながら中間でしっかりとしたボディを感じます。フィニッシュはスムーズで、果実の余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、甘やかな果実の風味が残ります。
ゲヴュルツトラミネール・トロッケンは、ラインヘッセン地域で生産される特別な白ワインです。ラッペンホフは、品質の高いワインを手がける生産者として知られており、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。トロッケンというスタイルは、果実の豊かな香りを引き立てつつも、ドライな仕上がりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底してフレッシュさを保つことが重視されます。熟成は短期間で行われ、主にステンレスを使用することで、果実味を引き立てています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性も比較的中程度である。クリスタルのような透明感が印象的。色調は明るく、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開けた直後は、トロピカルフルーツやライチの香りが広がり、時間が経つにつれて花のような香りやスパイシーさが顔を出す。香りの複雑さが増し、心地よい甘さを伴った香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実味が調和している。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
現在の飲み頃は最適で、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。アペリティフや軽い食事とともに楽しむのが最適。友人との集まりや特別な食事シーンにもおすすめ。