テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明度は高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に続き、バラの花や柑橘系の香りが感じられる。後には少しのパンの香ばしさも。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がる。中間にはフルーティーな甘さがあり、フィニッシュはクリーンでクリスプ。 【余韻】フルーティーで軽快な余韻が続く。
キュヴェ・ニルヴァ・ブリュット・ロゼは、ブラジルのRARによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、ブラジルの特有の気候と土壌から生まれた個性的な一杯であり、南米のワインシーンにおいて注目されています。スパークリングワインとしての特性を生かした、フレッシュでありながらエレガントな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されます。特定の熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月から1年程度の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
このスパークリングワインは、鮮やかなローズピンクの色合いで、細かい泡が持続的に立ち上る美しい外観を持っています。輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、軽やかな花の香りやトーストしたブリオッシュのニュアンスが加わります。全体的に非常にアロマティックです。
味わい
口に含むと、爽やかなアタックが感じられ、フルーティーな風味が広がります。中盤ではクリーミーな泡立ちと共に酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスが保たれています。タンニンはなく、軽やかな飲み口です。
総合
このワインは飲み頃で、特に夏の暑い日にぴったりです。熟成ポテンシャルは低いですが、フレッシュさを楽しむべきワインです。アペリティフや軽食と一緒に楽しむのがおすすめです。