テイスティングノート
【外観】濃い金色で輝きのある透明感。 【香り】パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツに、蜂蜜やバニラの甘いニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、口の中に広がる果実味とともに、酸味が心地よいバランスを生み出す。フィニッシュでは、ナッツやキャラメルの風味が感じられ、深い余韻へと続く。 【余韻】長く続く甘さとナッツの風味が特徴。合計432文字
サバンナ・ヴェルデリョ（スペシャル・リザーヴ）は、マデイラの美しいテロワールから生まれたデザートワインで、レア・ワイン・カンパニーが手掛けています。このワインは、マデイラ特有の気候と土壌の影響を受け、熟成による複雑さと深みを持ち合わせています。特別なリザーヴとして、選び抜かれたぶどうから生産され、贅沢な味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なマデイラ方式で醸造されていると推測されます。発酵後、強いアルコール度を保つために加熱処理が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は数年におよぶと考えられ、深い味わいを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい黄金色を呈し、輝きがあり粘性も高く、光を透過するときに豊かな艶が感じられる。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやハチミツの甘い香りが広がり、その後時間が経つにつれてナッツやキャラメルのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックはリッチで甘美な印象があり、中盤ではフルーツのジューシーさが際立つ。酸味は適度で、バランスの取れた味わいが感じられ、タンニンは非常に滑らかで心地よい。余韻にかけて甘さが広がる。
総合
このワインは飲み頃で、数年の熟成も期待できる。特別なディナーやデザートとのペアリングに最適で、特別なシーンを盛り上げる役割を果たす。全体的に高いクオリティが感じられる。