テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨の果実香、白い花、柑橘系の香りが広がります。第二アロマとしては、バターやトーストの香ばしさも感じられ、第三アロマには軽いバニラやミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはクリーンでフレッシュ、ミドルはしっかりとしたボディがあり、果実味が広がります。フィニッシュは滑らかでバランスの取れた余韻が残ります。 【余韻】心地よい柑橘系の風味が長く続きます。
Rauli（ラウリ）は、セントラル・ヴァレーに位置する生産者で、シャルドネを用いた白ワインを手掛けています。この地域は温暖な気候と豊富な日照が特徴で、果実がしっかりと熟成する条件が整っています。シャルドネは、フレッシュでフルーティな味わいを持ちながら、時には樽熟成による複雑さも感じられるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、一定期間樽熟成が行われることで、香りと味わいに複雑さを加えています。発酵温度は低めに設定され、フルーティなアロマを引き出す工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや白い花の香りが顔を出す。微かなバニラのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実の甘さが広がり、クリーミーなテクスチャーと共にバランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、フレッシュさを保ちながらも成熟した味わいに変化していくポテンシャルがある。アペリティフや軽めの料理と合わせるシーンに最適。