テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの甘い果実香、第二アロマにはわずかにスパイスやバニラ、第三アロマには軽いオーク香や皮革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで柔らかく、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンが感じられる。 【余韻】しっかりとした余韻が続き、ダークチェリーの風味が残る。
ラウリが手掛けるメルローは、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌条件に恵まれており、メルローの特徴である柔らかいタンニンと果実味が引き出されています。ラウリは、品質を重視した生産を行っており、エレガントで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルローは、温度管理された発酵槽で発酵され、果実の特徴を最大限に引き出すよう配慮されています。その後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えるために数ヶ月間熟成されることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いが特徴で、グラスに注ぐと輝きがあり粘性も感じられる。色調は深く、若々しさを示す印象を与える。
香り
開けたては黒い果実のアロマが前面に出ており、特にブラックチェリーやプラムの香りが強い。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフルーティで滑らか、中盤では果実味とともに柔らかいタンニンが感じられる。酸味は程よく、全体的にバランスが取れている。フィニッシュにはほんのりスパイシーさが残る。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも適している。特別なディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。