テイスティングノート
【外観】輝く淡いイエローで、細かい泡立ちが見られます。 【香り】グリーンアップルやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。次第に発酵由来のパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】クリーンでシャープなアタックから始まり、中間にかけてクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは爽やかで、ミネラル感が強調されます。 【余韻】長く続くミネラル感と柑橘系の余韻が印象的です。
ラウムランドが手がけるブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ラインヘッセンの美しいテロワールから生まれたスパークリングワインです。このワインは、特にシャルドネ種からのスパークリングワインに特化しており、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な製法と革新的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式に基づく二次発酵が行われていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内での熟成を経てリリースされます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、細やかな泡が持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトーストの香ばしさが感じられる。微かな花の香りも交じる。
味わい
アタックはクリスプで爽快。中盤では柑橘系フルーツと白い花の風味が広がり、酸の鮮やかさが全体を引き締める。タンニンはなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは十分にある。特別な食事やお祝いの場に最適なワイン。