BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ラウムランド
  3. Blanc de Blanc Brut
スパークリング

Blanc de Blanc Brut

ブラン・ド・ブラン・ブリュット

Raumland/ラインヘッセン

テイスティングノート

【外観】輝く淡いイエローで、細かい泡立ちが見られます。 【香り】グリーンアップルやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。次第に発酵由来のパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】クリーンでシャープなアタックから始まり、中間にかけてクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは爽やかで、ミネラル感が強調されます。 【余韻】長く続くミネラル感と柑橘系の余韻が印象的です。

ラウムランドが手がけるブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ラインヘッセンの美しいテロワールから生まれたスパークリングワインです。このワインは、特にシャルドネ種からのスパークリングワインに特化しており、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な製法と革新的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリーンなアタック
クリーミーなテクスチャー
シャープな酸
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のグリル
チーズの盛り合わせ
エビのアヒージョ
鶏肉のレモンソース

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式に基づく二次発酵が行われていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内での熟成を経てリリースされます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ブラン・ド・ブラン・ブリ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Raumland

ラウムランド

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝きのある淡い黄色で、細やかな泡が持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、グラスの壁に滑らかに広がる。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトーストの香ばしさが感じられる。微かな花の香りも交じる。

味わい

アタックはクリスプで爽快。中盤では柑橘系フルーツと白い花の風味が広がり、酸の鮮やかさが全体を引き締める。タンニンはなく、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは十分にある。特別な食事やお祝いの場に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5