テイスティングノート
【外観】明るい黄色で、泡立ちが豊かです。 【香り】最初に新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やシトラスの香りが感じられます。バターやトーストの香ばしさも加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで生き生きとしており、中間は豊かなフルーツの膨らみがあり、クリーミーなテクスチャーが心地良い。フィニッシュはドライで余韻が長く、ミネラル感が後を引きます。 【余韻】長く、シトラスの爽やかさとバターのコクが感じられます。
レゼルヴ・シャルドネ・ブリュットは、ドイツのラインヘッセン地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者ラウムランドは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、特にシャルドネを用いたエレガントで洗練されたワインを作り出しています。テロワールは肥沃な土壌と温暖な気候が特徴で、フルーティで爽やかな味わいを引き出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なメソド・クラシックを用いて発酵されており、瓶内二次発酵を経て作られています。熟成は少なくとも12ヶ月以上行われ、ブリュットスタイルのため、糖分は控えめです。使用するぶどうは、厳選されたシャルドネのみです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で透明感が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、少しの柑橘系のニュアンスが感じられる。時間が経つと、トーストしたブレッドやナッツの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が心地よい。中盤では豊かな果実味とともにしっかりとした酸がバランスを保ち、余韻にかけてミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸の鮮やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に食事と共に楽しむのが良い。熟成ポテンシャルもあり、3～5年後にも楽しめる。シーフードや軽い前菜と合わせるのがおすすめ。