スパークリング

Triumvirat Grande Cuvée Brut

トリウムヴィラット・グラン・キュヴェ・ブリュット

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色で、繊細な泡が立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマではパンの皮やバターの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かにトーストやナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく、中間はクリーミーな質感が広がり、フィニッシュにかけてはミネラル感とともに長い余韻が続く。 【余韻】余韻はしっかりとしており、柑橘の風味が心に残る。

トリウムヴィラット・グラン・キュヴェ・ブリュットは、ドイツのラインヘッセン地域で生産されるプレミアムスパークリングワインです。生産者ラウムランドは、伝統的なシャンパーニュ製法を用い、品質と個性を両立させたワイン造りに定評があります。このワインは、特に食事との相性が良く、特別な場面を彩る存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
柑橘
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パンの皮
バター

第三アロマ(熟成由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

爽やかな酸味
クリーミーな質感
ミネラル感
バランスの取れた甘み

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のハーブグリル
クリームソースのパスタ
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、二次発酵を瓶内で行うことにより、細やかな泡立ちを実現しています。熟成はスチールタンクおよび瓶内で行われ、風味の複雑さを引き出しています。熟成期間はおそらく24ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色を帯び、細やかな泡立ちが持続的に感じられ、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかな足跡を残す。

香り

開いた直後はレモンや青リンゴの新鮮な香りが広がり、徐々にトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックはシャープで爽快な酸味が印象的。中盤ではクリーミーな泡立ちが口の中で広がり、フルーティな要素が柔らかさを加える。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良く、クリーンな後味が続く。

総合

総合的に見て、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝いの席にぴったり。バランスの取れた味わいが、さまざまな料理と相性良くマッチする。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5