【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香があり、第二アロマでは軽いトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはカカオやスモーキーな要素が感じられる。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が印象的。
マリオ・ラバナル・MRは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインです。ラバナル家は、地元の気候と土壌を最大限に活かしたワイン作りを行っており、特にフルーティでバランスの取れたスタイルが特徴です。ラペル・ヴァレーのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が組み合わさり、高品質なワインの生産を可能にしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選果されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は、オーク樽で熟成を行い、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間経過と共にスパイスや微かなバニラの香りが感じられる。奥には土やハーブのニュアンスも見え隠れする。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実感が強く、中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、全体を引き締める。酸は爽やかで、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズと共に楽しむのに適したワイン。