Chablis Premier Cru 'Vaillons'

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンリンゴ、シトラス、白い花、ミネラル感が感じられ、次第にバターやトーストの香りが現れます。 【味わい】口当たりはフレッシュで、ミネラル感がしっかりとあり、豊かな中間の膨らみが楽しめます。フィニッシュはクリスプで、しっかりとした酸味が後味を引き締めます。 【余韻】余韻は長く、清涼感のある柑橘系の風味が持続します。

シャブリ・プルミエ・クリュ・'ヴァイヨン'は、ラヴノーが手掛けるフランスの白ワインで、シャブリ地区の特性を色濃く反映しています。この地域は、特有の石灰岩土壌と冷涼な気候が特徴で、ワインにはミネラル感が際立ちます。ヴァイヨンは、シャブリの中でも特に優れたクリュの一つで、繊細でありながら力強い味わいが楽しめるワインです。