テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブの香りが加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは軽やかで、ミネラル感と共に中間での膨らみが心地よい。フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】清涼感があり、フルーツの余韻が長く続く。
ル・ポート・バンドール・ロゼは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地区で生産されるロゼワインで、Ravoire & Filsが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特にロゼワインの生産に適した条件を備えています。フルーティで爽やかな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
軽やかさ
フルーティさ
ミネラル感
爽やかな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
アスパラガスのソテー
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保持することを意図しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンク色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後は新鮮なフルーツの香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれ、花のニュアンスやミネラル感が現れ、より奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな印象。中盤では豊かな果実味が広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的にモダンな味わいが楽しめる。
総合
今飲み頃で、特に夏の食事と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、飲みごろを楽しむには最適。ピクニックやアウトドアイベントにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5