テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。さらに、白桃やアプリコットの甘い香りが後から続きます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感のある中間の膨らみがあります。フィニッシュはすっきりとしており、ピリッとした酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ローヌ・トゥ・ザ・ボーン・コート・デュ・ローヌ・ブランは、プロヴァンスの美しいテロワールで育まれる白ワインです。生産者のラヴォワール・エ・フィスは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、豊かな味わいを持つワインを生み出しています。フルーティーでフレッシュなキャラクターが特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保持するために低温で管理されています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てボトリングされます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄色から黄金色の色合いで、輝きがあり、視覚的にフレッシュな印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は、シトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが感じられるようになります。全体的に清涼感のある香りが持続します。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が心地よく感じられます。中盤では、果実味が豊かに展開し、ミネラル感が加わります。タンニンは非常に低く、酸とのバランスが素晴らしいです。
総合
飲み頃は今から数年ですが、さらに熟成するポテンシャルもあります。シーフードや軽めの鶏料理と合わせるのが特におすすめです。全体的にバランスの取れたワインです。