テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはグリーンリンゴ、洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマとしては軽いトースト香やバターが感じられる。第三アロマには微かなバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと果実味が広がり、中間にはクリーミーな質感が感じられる。フィニッシュはさっぱりとしており、ほのかな柑橘系の余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとバニラの余韻が感じられる。
ローソンズ・リトリートは、オーストラリアの優れたワイン生産者であり、セミヨンとシャルドネのブレンドで知られています。これらのぶどうは、温暖な気候と豊かな土壌で育まれ、フレッシュでエレガントな白ワインを生み出します。セミヨンの豊かな果実味とシャルドネのクリーミーさが調和し、飲み手に満足感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を保持するように工夫されています。熟成には主にオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経て、豊かな風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁面にゆっくりと滴が落ちる様子が見受けられます。
香り
開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる、非常に魅力的な香りの変化があります。
味わい
アタックはフレッシュで、レモンやグレープフルーツの爽やかさが感じられます。中盤はクリーミーさが増し、酸味とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとしていて心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、バーベキューやシーフード料理と相性が良いシーンで楽しめるワインです。