テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、次第にカカオやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーな甘みが広がります。フィニッシュはスムーズで心地よいタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとフルーツのバランスが魅力的です。
イーグルズ・セレクトは、アメリカ合衆国のレイレンによって生産される赤ワインです。このワインは、特定のアペラシオンが不明ですが、アメリカのテロワールを反映した力強いフレーバーと豊かな果実味が特徴です。レイレンは品質の高いワインの生産に力を入れており、エレガントで飲みやすいスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されていると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程で、果実味を活かしつつ複雑な香りを引き出すために、熟成中にバトナージュが行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを放つ外観。濃淡は中程度で、グラスを回すと粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで、フルーティーさと複雑さを兼ね備えている。
味わい
アタックは優しく、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく存在。余韻にはダークフルーツとスパイスの風味が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりにぴったりなワイン。バランスが良く、親しみやすい印象。