Merlot

メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りに、スミレやオリーブの軽やかな香りが加わります。さらに、軽いスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間の膨らみはクリーミーで、タンニンは滑らかです。フィニッシュは心地よい酸味とともに、果実の余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が引き立ちます。

RayLenはアメリカ合衆国に位置するワイナリーで、特にメルロの栽培に力を入れています。温暖な気候と多様な土壌条件が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。メルロは、滑らかで飲みやすいスタイルが特徴で、幅広い料理との相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
オリーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
心地よい酸味
クリーミーな口当たり

料理との相性

ローストビーフ
グリルした鶏肉
マッシュポテト
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

メルロは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。ほのかな土っぽさも感じられ、複雑な香りが広がる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、フルーティーな印象を引き立てる。全体的にエレガントで調和のとれた味わい。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、熟成ポテンシャルもありそう。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5