テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花やシトラスの香りも感じられます。さらに、ミントやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間には果実味の膨らみがあります。フィニッシュでは、すっきりとした後味が心地良いです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残ります。
RayLenはアメリカ合衆国のワイナリーで、特に地元の気候と土壌を活かしたワイン造りに定評があります。ピノ・グリジオはフレッシュで飲みやすく、アペラシオンが不明ですが、アメリカのテロワールから生まれた特徴を持つ白ワインです。軽やかな飲み口が特徴で、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ピノ・グリジオはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために短期間の熟成が行われると考えられます。熟成条件はおそらく温度管理された環境で、酸味を引き立てるために熟成は数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、透明感が強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花や青リンゴのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは爽やかで、初めに柑橘系のフレッシュな味わいが広がる。中盤では、緊張感のある酸が感じられ、軽やかなミネラル感と共にバランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさが際立つ。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、若々しさを保ちながらも程よい熟成が感じられる。今後2〜3年は楽しめるが、早めに楽しむのがベスト。軽食やシーフードとの相性が良い。